Gastronomía de Asturias
No es ningún secreto que enAsturias se come muy bien. Aquí te dejamos unas cuantas propuestas para que lo compruebes. Todos los productos con denominación de origen asturiano, los festivales gastronómicos, las recetas de Asturiasmás populares, la guía gastronómica de cada localidad, las recomendaciones para comer bien en Asturias. Platos típicos como el cachopo o la fabada, los postres del Principado, el marisco y el pescado del Cantábrico, la sidra...
Cachopo de Asturias
Un plato contundente
Vale que rebozar un par de filetes con jamón y queso en su interior no parece muy origi...Receta Rollo de bonito
Un plato tradicional
Receta Rollo de bonito en salsa Plato para 4 personas Ingredientes: · 650 gr de miga...El vino de la Tierra de Cangas
Vendimiando en Asturias
Hoy en día, desde hace una década, nuevos elaboradores tratan de salvar un patrimonio e...Queso Casín
Un queso muy personal
Su sabor distintivo es una conjunción de al menos tres factores: la leche exclusiva de ...El percebe, un bocado de mar
Los percebes, reyes del acantilado
Comer percebes es como comer la esencia del mar. Las propiedades de temperatura, salini...Queso Afuega’l Pitu
Un queso histórico
Este queso es único en su semántica, lleva el nombre en asturiano y no admite una tradu...Receta cachopo asturiano
Cómo se hace y consejos
Receta cachopo tradicional Ingredientes 4 personas: 2 Filetes de ternera grandes ...La dieta de la castaña
Castañes y amagüestos
Nutritiva y sabrosa, del tamaño de la nuez, la castaña, ya sin el manto espinoso, sigue...Receta pote asturiano
El plato estrella de nuestra gastronomía
Ingredientes pote asturiano 2 manojos de berzas 2 chorizos 2 morcillas 1 ...Receta almejas a la marinera
¡Cómo nos gustan!
Cómo cocinar almejas a la marinera Ingredientes 4 personas: 1 Kg de almejas 1 Ceboll...Receta casadiellas asturianas
Ese dulce de nuez y anís
Su elaboración es típica de las fiestas Carnaval aunque es un postre que se puede encon...Receta frixuelos asturianos
Nuestro postre más internacional
Ingredientes de los frixuelos · 200 gr de harina · 4 huevos · 1/2 lt de lech...Receta carne gobernada al estilo Oviedo
Sabrosa cocina tradicional
En el menú gastronómico de La Ascensión -una de las señas relevantes del calendario cul...Receta tarta de la abuela asturiana
Receta asturiana con flanín
Ingredientes tarta de la abuela Tableta y media de chocolate especial para postres...Fiestas de Interés Gastronómico Regional
Rica gastronomía de Asturias
Fiestas de Interés Gastronómico Regional en Asturias. La declaración de interés turíst...El Chosco de Tineo
El embutido más asturiano
En los ingredientes y en su elaboración está la clave de que el chosco sea un producto ...Receta pantrucu o emberzao
Una rica morcilla asturiana
Ingredientes del pantrucu o emberzao Cebolla Grasa de cerdo Perjil Ajo ...Receta arroz con pitu caleya
Para los amantes del arroz
Ingredientes arroz con pitu caleya 4 pocillos de arroz ½ kg de pollo ½ pimie...Receta cebollas rellenas
El guiso de las abuelas
Esta rica receta está elaborada por el autor del libro de recetas, José Antonio Fidalgo...Receta tortos de maíz asturianos
Tradición hecha pan
Ingredientes tortos de maíz 500 g de harina de maíz fina 100 g de harina de tri...World Cheese Awards Oviedo
El World Cheese Awards se celebra del 3 al 6 de noviembre de 2021 en la ciudad de Ovied...


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