Las Fabes de Asturias con Indicación Geográfica Protegida (IGP) son uno de los grandes tesoros de la huerta asturiana. Cultivadas en nuestra tierra y sometidas a estrictos controles de calidad, destacan por su gran tamaño, su piel fina y su textura extraordinariamente suave y mantecosa.
El sello IGP Faba Asturiana certifica su vinculación con Asturias y el cumplimiento de los requisitos establecidos para su producción y comercialización. Una garantía de origen, autenticidad y calidad para quienes buscan disfrutar de las fabes de siempre.
Ingredientes del pack:
COMPANGO ASTURIANO - Chorizo Ahumado: carne de cerdo, tocino, pimentón, sal y ajo. Envoltura tripa natural de cerdo. Peso neto 170 g. - Morcilla Ahumada: cebolla, tocino, sangre de cerdo, pimentón, harina de maíz, sal y perejil. Envoltura tripa natural de vacuno. Peso neto 90 g. - Panceta Curada: panceta de cerdo, sal, conservadores (E-252 y E-250) y antioxidante (E-301). Peso neto 120 g. - Lacón Curado: lacón de cerdo, sal, conservadores (E-252 y E-250) y antioxidante (E-301). Peso neto 120 g.
FABA ASTURIANA IGP Categoría primera. Peso neto 500 g.
Sólo trabajan boquerón del Mar Cantábrico pescado en primavera, cuando los niveles de grasa del bocarte son mínimos y su fase de reproducción otorga el sabor, el olor y la textura que diferencia nuestro producto. Manejan un material de altísima calidad, con una curación de entre 1 y 2 años. ...
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