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Xarda o verdel en escabeche

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Xarda o verdel en escabeche

Pescado azul de alto valor nutricional

La xarda se captura de forma artesanal y sostenible por la flota de bajura asturiana durante la costera del mes de marzo. En esta esta conserva tiene el punto deliciosamente ácido y aromático del escabeche. Permite distintas elaboraciones además del consumo directo de la lata. Ha sido elaborada por Conservas Eutimio, una marca de gran tradición artesana ubicada en la famosa villa marinera de Lastres.

11,90 IVA incluido

Verdel pescado en nuestras costas, en un escabeche suave casero, para comer como plato o elaborar ensaladas, tostas, etc. Comida preparada con tratamiento térmico dispuesto para su consumo. Elaboración artesanal.

Ingredientes: Verdel o Xarda (pescados) 80%, escabeche 20% (cebolla, pimiento rojo, zanahoria, aceite de oliva, vino blanco y vinagre de vino (sulfitos), sal, pimienta y laurel.

Elaborado por Eutimio Gastro, tradición centenaria que recoge el buen hacer de la industria conservera de Lastres, antaño motor de la economía local, sobre todo en la primera mitad del siglo XX.

Peso neto: 279 gr.

· Elaborado con aceite de oliva y sin conservantes.
· Caducidad: la caducidad del producto es de 3 años desde la fecha de elaboración.
· Alérgenos: pescado, puede contener trazas de moluscos y crustáceos.
· Consumo: se recomienda consumir todo el contenido. El escabeche junto con sus verduras se puede triturar y hacer una base para platos fríos o como aliño de ensalada junto con los lomos de Verdel. Ideal con patatas fritas o con tomate, entre otras posibilidades.

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Productos hechos en Asturias.
Productos artesanos de calidad.

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1 valoración en Xarda o verdel en escabeche

  1. Ana
    Exquisita
    A mí me encanta la xarda, junto con el bacalao son los dos pescados que más me gustan. Así que me animé a probar la xarda de Eutimio, y me ha gustado mucho, no repite nada a pesar del guiso que la acompaña. Le pondría un 9,5 de puntuación, más que nada porque me supo a poco :-)
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Descripción

Elaborador:
Eutimio Gastro.
Gran Vía 1. 33330 Lastres · Asturias.

Tradición centenaria que recoge el buen hacer de la industria conservera asturiana.

Información nutricional/Valores medios por 100 gr de producto escurrido:
Valor energético 896,9 Kj/213,3 Kcal
Grasas 7,7 g. De las cuales saturadas 1,29 g
Hidratos de carbono 8,1 g De los cuales azúcares 1,7 g
Proteínas 27,9 g
Sal <0,5 g

Información adicional

Peso 0,380 kg
Brand

Eutimio Gastro

Peso real

270



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