Bocados de mar Cantábrico
En Anchoas Hazas decidimos emprender y recuperar el arte conservero de Lastres con la idea de poner en marcha una fábrica artesanal de anchoas de gran calidad, devolverle a la región la posición que su denominación de origen merece.
9,90€ IVA incluido
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Sólo trabajamos boquerón del Mar Cantábrico pescado en primavera, cuando los niveles de grasa del bocarte son mínimos y su fase de reproducción otorga el sabor, el olor y la textura que diferencia nuestro producto.
Manejamos un material de altísima calidad, con una curación de entre 1 y 2 años.
Las anchoas El Astilleru de Hazas son un producto de primera calidad y limpieza, que elaboramos sobando la anchoa por fricción y desespinándolas a cuchillo, consiguiendo así unas anchoas excelentes a un precio asequible.
Bocarte del Cabtábrico de la costera de primavera.
Aceite de oliva y sal. Peso Neto: 65 gramos.
Zona de captura Zona FAO 27 VIII8.
Descripción
Ingredientes:
Anchoas (engraulis encrasicolus).
Aceite de oliva y sal.
Peso Neto: 65 gramos.
Información adicional
| Peso | 0.105 kg |
|---|---|
| Brand | Anchoas Hazas |
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4 valoraciones en Anchoas Hazas