La conserva más premiada
Ganadora de Quince estrellas en los premios gastronómicos más importantes del mundo, los Great Taste Awards, en su edición de 2023. De esta forma tan notoria, Anchoas Hazas recupera el arte conservero de Lastres, con una fábrica artesanal de anchoas de gran calidad, devolviéndole a la región el prestigio de antaño en la elaboración de este producto.
10,90€ IVA incluido
Sólo trabajan boquerón del Mar Cantábrico pescado en primavera, cuando los niveles de grasa del bocarte son mínimos y su fase de reproducción otorga el sabor, el olor y la textura que diferencia nuestro producto.
Manejan un material de altísima calidad, con una curación de entre 1 y 2 años.
Bocarte del Cabtábrico de la costera de primavera.
Aceite de oliva y sal. Peso Neto: 65 gramos.
Zona de captura Zona FAO 27 VIII8.
Conservar entre 5 y 10 ºC
Descripción
Las anchoas El Astilleru de Hazas son un producto de primera calidad y limpieza, que elaboran sobando la anchoa por fricción y desespinándolas a cuchillo, consiguiendo así unas anchoas excelentes a un precio asequible.
Ingredientes:
Anchoas (engraulis encrasicolus).
Aceite de oliva y sal.
Peso Neto: 65 gramos. Peso escurrido: 34 gramos.
Datos elaborador:
Agustín Fernández Margolles.
CIF: 76955738S
Avda. de Oviedo s/n. Lastres 33330. Asturias.
Información nutricional/Valores medios por 100 gr de producto escurrido:
Valor energético 201 Kcal/845 Kj
Grasas 8,26 g. De las cuales saturadas 1,45 g
Hidratos de carbono 4,77 g De los cuales azúcares 0,5 g
Proteínas 27 g
Sal 10,25 g
Información adicional
| Peso | 0,105 kg |
|---|---|
| Brand | Anchoas Hazas |
| Peso real | 65 |
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