Gastronomía de Asturias
No es ningún secreto que enAsturias se come muy bien. Aquí te dejamos unas cuantas propuestas para que lo compruebes. Todos los productos con denominación de origen asturiano, los festivales gastronómicos, las recetas de Asturiasmás populares, la guía gastronómica de cada localidad, las recomendaciones para comer bien en Asturias. Platos típicos como el cachopo o la fabada, los postres del Principado, el marisco y el pescado del Cantábrico, la sidra...
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Festivales gastronómicos en Asturias
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Asturias: mancha quesera
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Somos muy llambiones
Aquí os detallamos los más característicos: Los borrachinos (miga de pan con huevo), l...Platos típicos asturianos
Glosario de la gastronomía de Asturias
A día de hoy se elaboran más de 40 variedades de queso en Asturias y por ello somos la ...El marisco del Cantábrico
Cógele gusto al marisco
Su consumo se ve arropado del calor popular y sociabilidad, acompañados con sidra, fund...La gastronomía de Oviedo
Oviedo en el paladar
Tapeo, cocina de guisanderas, platos típicos, renovadores, ambiente de sidrerías, vinac...El salmón de Asturias
Remontando los ríos
En el siglo XVIII, durante la costera, se capturaban sólo en el Sella más de 12.000 sal...El queso de Cabrales
El rey de los quesos está en Cabrales
La zona de elaboración del Queso Cabrales abarca el Concejo de Cabrales y tres pueblos ...Setas de Asturias
Paraíso micológico
Los aficionados a la micología lo tienen claro: Asturias es el paraíso de las setas. A ...Sidra: la bebida de Asturias
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Es sabido que tomando culinos en exceso se puede llegar a alcanzar cierta embriaguez, l...Receta arroz con leche
Nuestro postre más famoso
Arroz con leche asturiano La receta asturiana se diferencia de otras recetas de arroz ...Receta Fabada asturiana
Trucos para una buena fabada
Receta fabada tradicional Ingredientes 4 personas: · 1/2 kg. de fabes · Compango (Ch...El queso de Gamoneu
El Rey de las majadas
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Alimentos asturianos de calidad
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Carne roxa
Los pastos asturianos son la materia prima de su carne. El paisaje verde de esta comuni...Dónde comer bien en Ribadesella
Un cachopo, buen marisco y buena sidra
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Platos con autoría
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El queso más"Beyo"
Una de las reliquias lácteas de Asturias la encontramos en los concejos de Ponga y Amie...Receta verdinas con langostinos
Receta 100% asturiana
Os presentamos aquí una receta con langostinos, pero estaría también muy rica con almej...Escanda de Asturias
Cereal cien por cien asturiano
Tras un declive continuado de este cultivo desde el siglo XVI, los nuevos tiempos y las...Los postres de Gijón
Llambionaes de Gijón
Tarta gijonesa Esta contundente tarta de gusto a turrón la inventó hace más de 40 años...La matanza del cerdo
Al rico San Martín
El cerdo era un animal divino, se creía que había alimentado al mismo Zeus. En las Gali...Los quesos de Taramundi
Un queso, dos quesos, tres quesos en Taramundi
La Sociedad Cooperativa de Productos Lácteos de Taramundi saca al mercado unos 80 queso...Qué hacer y ver en Asturias
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