Descripción
Quesería L`Arbeyal
Elaborador certificado de queso Gamonéu del Valle.
Es una pequeña quesería artesanal ubicada en Peruyes, concejo de Cangas de Onís, con unas vistas privilegiadas al mar y a los Picos de Europa a la vez. Elaboran sus quesos con mezcla de leche cruda de vaca, cabra y oveja procedente de su propia ganadería.
Todos sus quesos maduran en una cueva en los Lagos de Covadonga, en la majada de Teón, que aporta al queso tonos azulados, rojizos y verdosos.
DISTINCIONES
1er premio Certamen del Queso de Onís 2008, 2009, 2012 y 2015.
1er premio Certamen del Queso de Cangas de Onís 2014.
Andres Torres –
De los mejores que he probado , muy sabroso y con el punto de maduración adecuado. Lo recomiendo!!
Roberto Diaz –
De los mejores que he probado. Muy sabroso. Con un buen pan de pueblo inmejorable!!
Lucía Martínez –
Mantecoso y con mucho sabor. Combina muy bien con dulce de manzana, incluso para hacer crema y tomarlo como aperitivo es una opción excelente. ¡Vaya descubrimiento!