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XLII Certamen del Quesu d’Afuega’l Pitu

XLII Certamen del Quesu d’Afuega’l Pitu

Ene
21

Domingo

2024
XLII Certamen del Quesu d’Afuega’l Pitu

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    Cuándo21-Ene-2024
    DóndeMorcín

    En la localidad de La Foz se celebra el domingo 21 de enero el XLII Certamen del Quesu d’Afuega’l Pitu.

    El queso Afuega’l Pitu DOP será el protagonista del primero de los actos de Oviedo como Capital Española de la Gastronomía, y en cuyo marco presentaremos una nueva edición de nuestro querido certamen. En el acto de presentación se degustarán las cuatro variedades del Queso Afuega’l Pitu DOP (atroncáu blancu, atroncáu roxu, de trapu blancu y de trapu roxu). Será el miércoles 17 de enero en el Auditorio Príncipe Felipe, Oviedo a las 19:30 horas. La actividad es gratuita y abierta al público general, pero la cata está limitada a 60 plazas.

    · Domingo 21 de enero

    · XI Trail Afuega´l Pitu
    La carrera tendrá lugar el día 21 de Enero de 2024 con salida (10:00h) y llegada al Parque de la Foz de Morcin, organizada por el Club Deportivo Corriendoxmorcin.

    · 11:00 Apertura oficial del certamen por parte del alcalde de Morcín.
    · 11:30 Solemne función religiosa.
    · 12:30 horas Venta y demostración de la elaboración de casadielles por los alumnos de la Escuela del Gremio de Artesanos Confiteros de Principado de Asturias.
    · 12:30 horas Demostración pública de la elaboración del Afuega’l Pitu a cargo de Margarita Mier, artesana de Morcín.
    · 13:00 horas Pregón del certamen, pronunciado por Laude Martínez Fernández.
    · 13:10 horas
    Entrega del galardón a Ignacio Bosch “Quesero Mayor 2024”.
    Entrega del galardón a Luis Javier del Valle “Afuega’l Pitu de Oro”.
    Entrega del galardón a Eufemia de Lourdes Teixeira “Nabu de Plata”.

    · 13:15 horas Entrega de premios con tres modalidades: «Blancu de trapu», «Atroncáu roxu» y «Atroncáu blancu».
    · 13:30 horas Subasta pública de los quesos ganadores de cada variedad.
    ·
    13:45 horas Entrega premios XI Trail Afuega’L Pitu.

    Este queso desde el año 2004 disfruta de la Denominación de Origen Protegida.
    El Afuega’l Pitu es único, lleva el nombre en asturiano y no admite una traducción exacta ni una etimología clara. Se elabora principalmente con leche pasteurizada de vaca frisona en la zona centro-occidental de Asturias. Se produce todo el año, principalmente en invierno y en primavera.

    Foto DOP Afuega’l Pitu



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