Un año más llega la Semana de les Fabes de Colunga y este 2023 se celebra su 33º aniversario.
· Sábado 2 de diciembre
Degustación gratuita de sidra proporcionada por llagaras de la zona. 12:00 horas.
2º Concurso de escanciadores. 17:00 horas.
· Domingo 10 de diciembre se celebrará la tradicional Feria de les Fabes dentro de la Semana de les Fabes.
El mercado se celebrará en lugar habilitado para el mismo a propuesta de la organización durante el sábado 9 y domingo 10 de diciembre El horario será de 10:30 a 18:00 horas el sábado y de 10:30 a 15:00 horas el domingo.
Durante el sábado si las condiciones meteorológicas lo permiten el mercado se celebrará en la Plaza del Monumento con el objetivo de dinamizar el sector hostelero de la zona el domingo se trasladará el mercado a la carpa habilitada en el entorno de la Plaza cubierta y en la propia plaza cubierta donde se celebrarán los actos principales y entregas de galardones. En caso de lluvia tanto sábado como domingo se celebrará en el entorno de la carpa y la plaza cubierta.
En el mercado encontraremos productores de fabas en general y artesanos del concejo de Colunga, productores de la industria agroalimentaria, y entidades que realizan algún tipo de labor, cultural, social o educativa dentro del concejo de Colunga.
La faba asturiana es uno de los emblemas gastronómicos de la región y en Colunga se le rinde un buen homenaje en la ya consolidada semana de les fabes, que se celebra todos los años la primera semana de diciembre. Productores de toda la región compiten por la mejor faba asturiana y el sector hostelero se vuelca en ofrecerlas en un menú con fabada tradicional y platos de nueva generación.
La producción de fabes tiene gran arraigo en Colunga y aún se produce en los pequeños huertos de nuestros pueblos, dónde podrás ver sus vainas secando en los hórreos.
