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Cocina tradicional asturiana en 4 estaciones

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Cocina tradicional asturiana en 4 estaciones

Cocina rica de temporada

En este libro se hace un recorrido porlos platos más típicos de la cocina asturiana con un novedoso enfoque en el que se dividen estacionalmente, y se descubren otras creaciones actuales que muestran la creatividad e innovación de nuestra gastronomía.

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Lluis Nel, experimentado cocinero de Arriondas demuestra tanto su buen hacer como su amplio conocimiento de nuestra cultura culinaria. Cada receta aparece en castellano y en inglés y se acompaña con espléndidas imágenes de gran formato del prestigioso fotógrafo asturiano Juanjo Arrojo.

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Descripción

· Autor: Lluis Nel Estrada Álvarez
· ISBN: cccccc
· Formato: 15 x 21 cm.
· Páginas: 190
· Encuadernación: cubiertas plastificadas, papel satinado. Impreso a todo color.

Recetas traducidas al inglés.

Información adicional

Peso 0,54 kg
Brand

Delallama Editorial



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