Cocina rica de temporada
En este libro se hace un recorrido porlos platos más típicos de la cocina asturiana con un novedoso enfoque en el que se dividen estacionalmente, y se descubren otras creaciones actuales que muestran la creatividad e innovación de nuestra gastronomía.
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Lluis Nel, experimentado cocinero de Arriondas demuestra tanto su buen hacer como su amplio conocimiento de nuestra cultura culinaria. Cada receta aparece en castellano y en inglés y se acompaña con espléndidas imágenes de gran formato del prestigioso fotógrafo asturiano Juanjo Arrojo.
Descripción
· Autor: Lluis Nel Estrada Álvarez
· ISBN: cccccc
· Formato: 15 x 21 cm.
· Páginas: 190
· Encuadernación: cubiertas plastificadas, papel satinado. Impreso a todo color.
Recetas traducidas al inglés.
Información adicional
| Peso | 0,54 kg |
|---|---|
| Brand | Delallama Editorial |
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