Un "roadtrip" para fartucase en Asturias
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Esta guía, ilustrada con cientos de fotografías, pretende dar una visión de la cocina asturiana a través de sus restaurantes, llagares, bares o casas de comidas de muy diferente perfil. David Castañón, autor de esta publicación y del blog Les Fartures, ha recorrido todos los rincones de Asturias para encontrarlos. Muchos de estos establecimientos aportan a esta publicación una receta propia que representa su tipo de cocina.
Descripción
· ISBN: 978-84-948618-0-2
· Autor: David Castañón
· Formato: 12 x 16,5 cm
· Páginas: 192
· Cubierta: rústica con solapas
· Colección: A Esgaya
David Castañón, autor del libro, se define como asturiano, asturianista. Influencer de chigre. Escritor de caleya. Miembro honorífico del Congresu Nacional de Repunantes. Desde hace 15 años escribe en Les Fartures, donde puede unir sus dos grandes pasiones: la gastronomía y la fotografía, ya sea de producto o de paisaje.
Información adicional
| Peso | 0.42 kg |
|---|---|
| Brand | Delallama Editorial |
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