Rubia, suave y apta para celíacos
Scone es una cerveza artesana elaborada con materias primas de primera calidad (sin aditivos ni extractos), que no esté pasteurizada (no hay gasificación artificial como en las cervezas industriales). El resultado final es un producto de asimilación natural y fresco que conserva sus valores nutritivos y que está en continua evolución.
3,00€ IVA incluido
Una cerveza desarrollada a partir del estilo Blonde.
El proceso de maceración se hace en 3 saltos de temperatura a fin de obtener por un lado, la mayor cantidad posible de azucares fermentables y, por otro, trabajar a una temperatura que nos permita obtener azúcares no fermentables que dejen un cuerpo maltoso en la cerveza.
Se presenta en botellas de 33 cl.
4,5% vol.
Descripción
Scone elabora sus cervezas desde octubre de 2017 en su propia fábrica ubicada en el polígono de Roces (Gijón). La sala de elaboración, equipada con tecnología EcoBrewTech, cuenta con una capacidad de producen anual de los 960 Hcl, y la máquina de etiquetado y envasado les permite embotellar en dos formatos de botella (33 y 75 cl).
· Producto artesano de Asturias.
· INGREDIENTES: Agua, malta de cebada, lúpulo y levadura.
· Contenido alcohólico: 4,5% Vol.
· Color: 6-8 E.B.C.
· Amargor: 28 I.B.U.S.
· Prodigalidad: Alta
· Vivacidad: Alta
· CATEGORÍA / ESTILO:
Tipo de fermentación: Ale. // Estilo: Blonde Ale.
Conservación / Vigencia / Caducidad:
Guarda potencial: Durante un año.
· CATA:
· Vista (color): cerveza de color dorado.
· Nariz (olor): de entrada, fresco y herbáceo; de fondo, levadura y malta.
· Boca (sabor): primer trago suave pero complejo, los sabores están muy bien integrados. En boca destaca más el perfil de la malta, acompañado de las notas cítricas del lúpulo. Con final seco y regusto amargo muy agradable.
Información adicional
| Peso | 1,68 kg |
|---|---|
| Brand | Cervezas Scone |
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2 valoraciones en Cerveza Scone Blonde Ale