Del 15 al 24 de mayo de 2026 se celebra la XVIII edición del campeonato más importante de España: el Campeonato de Pinchos y Tapas de Gijón®.
Contarán el sabor, la presentación, la originalidad y la aplicación comercial de cada pincho, resultando ganadora aquella propuesta que obtenga más puntuación general. Los premios que se conquistan se llaman «Escalerona de oro, playa y bronce», también hay varios premios como: «Mejor armonización», «Pincho I+D+i», pincho clásico o pincho asturiano…
Como en años anteriores se editará un Gastromapa de localización de los establecimientos. Éste servirá de referencia al público en general para conocer los establecimientos candidatos, sus horarios de degustación y su oferta; facilitando así al público la posibilidad de degustar las propuestas participantes durante los días establecidos y en el horario indicado.
Los clientes podrán valorar cada pincho/tapa con una nota del 1 al 10 pudiendo, además, dejar sus observaciones sobre el mismo. El cliente solo podrá votar una vez cada una de las propuestas concursantes. Si un cliente repite en un restaurante, o vuelve a introducir un código ya utilizado, el sistema lo detectará y no le permitirá realizar una segunda valoración.
El precio recomendado para la promoción pincho/tapa + bebida patrocinadora es de 4,9 €. De igual manera, el precio recomendado para el pincho/tapa individual es de 2,5 € 2,9 €.
¡Sal a a saborear pinchos de campeonato!
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