La localidad de Noreña acoge cada primavera coincidiendo con la celebración de la festividad de San Marcos, patrón de los carniceros, la Fiesta del picadillo y el sabadiego, declarada Fiesta de interés turístico del Principado de Asturias. Este 2026 será entre los días 24 y 27 de abril.
Si hay algo que distinga a Noreña es la fabricación de toda clase de embutidos. Con esta fiesta se rinde tributo a una tradición culinaria de muchos años. Se servirán muchas raciones de picadillo, embutido más conocido, y otras tantas de sabadiego, embutido elaborado a partir de sangre, magro y cebolla.
La Orden del Sabadiego es la encargada de promocionar este producto y la fiesta. Cada año invitan a un ilustre pregonero para dar pistoletazo de salida a las fiestas, a las que acuden otras hermandades de este tipo de toda España y del suroeste de Francia.
· Viernes 24 de abril
>Ofrenda floral que protagonizan los usuarios de Adepas en la estatua de Pedro Alonso, ‘el indiano’, en La Playina, a las 12.30 horas.
>Actuaciones musicales “Elderly Brothers” y “Korima Latín” en el quiosco y la Plaza de la Cruz.
· Sábado 25 de abril
>Recepción de autoridades y cofradías.
>Desfile acompañado por la banda de gaitas y el esperado pregón, que correrá a cargo de la alcaldesa de Candelario, Elvira Fernández Gómez.
>Entrega del reconocimiento como Chacinera Mayor a Manolita Vallina Prieto.
Premio Nacional de Periodismo «Condado de Noreña» para Juan Ignacio Ocaña Saornil, presidente de la FORTA (Federación de Organismos o Entidades de Radio y Televisión Autonómicos) y Premio de redacción infantil para José Alfredo Colunga.
>Ofrenda floral frente a la estatua de la Chacinera, sesión vermú y actividades infantiles como la popular Holi Party.
>Verbena amenizada por orquestas.
· Domingo 26 de abril
>XXXII edición del Capítulo de la Cofradía del Sabadiego
A las 13 horas en el quiosco de la música se recibirá a los nuevos miembros de número y a los honoríficos.
Los nuevos integrantes de número de la Cofradía son: Clara Vandendorpe Otero; José Luis Álvarez Menéndez; Víctor García de la Cruz Nájera Alesón; José Fernando Suárez Otero e Iván Fernández García.
En cuanto a las nuevas Damas y Caballeros de Mérito, este año serán: María Cotiello Pérez; José Carlos Rubiera Tuya; Nacho Manzano; Antonio Maestro Fernández; Ramón González Camino; Luján Argüelles Álvarez y Joaquín Parajón.
· Lunes 27 de abril
>Día infantil con juegos hinchables en el parque, y actuaciones musicales en el quiosco, incluyendo conciertos de bandas y grupos.
