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Fabada asturiana Casa Ramón

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Fabada asturiana Casa Ramón

Receta casera, casera

Cocido de faba seca IGP de primera calidad y el mejor compango: chorizo tierno extra, morcilla, tocino y lacón. Sin gluten. Apto para celíacos. Cocinado con aceite de oliva. Receta original de Restaurante Casa Ramón en la Plaza del Fontán de Oviedo.

7,50 IVA incluido

Sin existencias

Casa Ramón cuenta con ganadería propia y la trabajan de forma tradicional: sin prisas, de forma respetuosa y responsable. La unión de la calidad de sus carnes y de su cocina, ha llevado a Casa Ramón a ganarse un sello de calidad propio.

Peso neto: 430 g.

Calentar al baño maría y servir.

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2 valoraciones en Fabada asturiana Casa Ramón

  1. Paula V
    Con sustancia
    Caldo espeso y potente, alubias muy suaves
  2. Alex Guerrero
    Lo disfruté mucho
    Un poco cara pero me atrevería a decir que es la mejor fabada en conserva que he probado. Se nota que el chorizo, morcilla y demás es de la tierra pues las fabes acaban teniendo un toque ligeramente picante.
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Descripción

Cocinado por Casa Ramón, Oviedo.
Ganadería Casa Ramón es una empresa familiar con más de 30 años de tradición, ubicada en un entorno idílico para la cría de ganado: el concejo de Salas, en la zona centro-occidental de Asturias. Son una de las pocas ganaderías que siguen practicando la trashumancia en España: el cuidado y el respeto hacia sus animales es primordial durante todo el proceso.

En el ‘Restaurante Casa Ramón’, ubicado en Oviedo, es posible degustar sus productos y la calidad de la cocina tradicional asturiana.

Ingredientes:
faba IGP, morcilla (grasa y carne de cerdo, cebolla, sangre, pimentón dulce, pimentón picante, ajo y sal), chorizo (carne de cerdo, tocino, pimentón dulce, pimentón picante, ajo y sal), lacón, tocino, agua, cebolla, aceite de oliva, manteca de cerdo, pimentón y sal.

Peso neto: 430 g.

Modo de empleo:
Calentar el contenido a fuego lento en una sartén o recipiente adecuado y servir.

Información nutricional/Valores medios por 100 gr de producto escurrido:
Valor energético 792,17 Kj/190,47 Kcal
Grasas 13,87 g. De las cuales saturadas 4,69 g
Hidratos de carbono 6,80 g De los cuales azúcares 1,20 g
Proteínas 9,62 g
Sal 1,08 g

Información adicional

Peso 0,500 kg
Peso real

430

Brand

Casa Ramón



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