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Fabada asturiana Casa Ramón

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Fabada asturiana Casa Ramón

Receta casera, casera

Cocido de faba seca IGP de primera calidad y el mejor compango: chorizo tierno extra, morcilla, tocino y lacón. Sin gluten. Apto para celíacos. Cocinado con aceite de oliva. Receta original de Restaurante Casa Ramón en la Plaza del Fontán de Oviedo.

7,50 IVA incluido

Solo nos quedan 5 unidades

Casa Ramón cuenta con ganadería propia y la trabajan de forma tradicional: sin prisas, de forma respetuosa y responsable. La unión de la calidad de sus carnes y de su cocina, ha llevado a Casa Ramón a ganarse un sello de calidad propio.

Peso neto: 430 g.

Calentar al baño maría y servir.

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2 valoraciones en Fabada asturiana Casa Ramón

  1. Paula V
    Con sustancia
    Caldo espeso y potente, alubias muy suaves
  2. Alex Guerrero
    Lo disfruté mucho
    Un poco cara pero me atrevería a decir que es la mejor fabada en conserva que he probado. Se nota que el chorizo, morcilla y demás es de la tierra pues las fabes acaban teniendo un toque ligeramente picante.
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Descripción

Cocinado por Casa Ramón, Oviedo.
Ganadería Casa Ramón es una empresa familiar con más de 30 años de tradición, ubicada en un entorno idílico para la cría de ganado: el concejo de Salas, en la zona centro-occidental de Asturias. Son una de las pocas ganaderías que siguen practicando la trashumancia en España: el cuidado y el respeto hacia sus animales es primordial durante todo el proceso.

En el ‘Restaurante Casa Ramón’, ubicado en Oviedo, es posible degustar sus productos y la calidad de la cocina tradicional asturiana.

Ingredientes:
faba IGP, morcilla (grasa y carne de cerdo, cebolla, sangre, pimentón dulce, pimentón picante, ajo y sal), chorizo (carne de cerdo, tocino, pimentón dulce, pimentón picante, ajo y sal), lacón, tocino, agua, cebolla, aceite de oliva, manteca de cerdo, pimentón y sal.

Peso neto: 430 g.

Modo de empleo:
Calentar el contenido a fuego lento en una sartén o recipiente adecuado y servir.

Información nutricional/Valores medios por 100 gr de producto escurrido:
Valor energético 792,17 Kj/190,47 Kcal
Grasas 13,87 g. De las cuales saturadas 4,69 g
Hidratos de carbono 6,80 g De los cuales azúcares 1,20 g
Proteínas 9,62 g
Sal 1,08 g

Información adicional

Peso 0,500 kg
Peso real

430

Brand

Casa Ramón



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