Se ha iniciado la decimocuarta edición del concurso ‘La Mejor Fabada del Mundo 2024‘ con algunos restaurantes de fuera del Principado de Asturias.
El jurado misterioso visitará todos los establecimientos participantes entre los días 9 de febrero y 24 de marzo para elegir aquellas elaboraciones que pasarán a la gran final.
Además, un año más, el mejor plato de fabes del concurso se llevará un premio económico de 1.000 euros, a repartir entre el establecimiento que lo haya elaborado y el productor de les fabes utilizadas.
El jurado del certamen está formado por los periodistas gastronómicos Paz Álvarez, Natalia Martínez, Ana Belén Toribio y David De Santiago, la cocinera Vanesa Caso, Miguel Rodríguez, miembro de la Cofradía de les Fabes, y los productores Antonio Palacio (Embutidos Naveda) y Víctor Berdasco (Tierrina Vaqueira).
* Foto propiedad Gustatio.
