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Jornadas de la Matanza 2025

Jornadas de la Matanza 2025

Feb
01

Sábado

2025
Feb
23

Domingo

2025
Jornadas de la Matanza 2025

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CuándoDel 01-Feb-2025 al 23-Feb-2025
DóndeAmieva y Alto Sella

Son 9 platos y 26 años de jornadas este febrero 2025, y cuentan con la denominación de Fiesta de Interés Turístico Regional. Tendrán lugar todos los fines de semana de febrero, del 1 al 23 de febrero.

Los restaurantes participantes han ido elaborando cada menú con los nueve platos:

  • sopa de hígado
  • pote de berzas
  • borona preñada
  • manos de gochu
  • callos
  • lengua estofada
  • boronzu fritu
  • picadillo
  • lomo frito

Todo acompañado de postres caseros, café y vino crianza D.O. Rioja. Precios: adulto 39 euros/persona y 20 euros/menores de 12 años.

Cuatro son los restaurantes que prepararán este año la secuencia de menú degustación (postres caseros y vinos incluídos): La Casona de Mestas en Las Mestas de Ponga (985 84 30 55), Hotel Alto Sella en Corigos (985 94 49 03), Casa Severa en Sobrefoz (620 13 45 33) y Puente Dobra en Tornín (606 42 42 54). Es imprescindible reservar con mucha antelación ya que hay mucha demanda. Consulta a cada restaurante las condiciones del menú y reserva tu mesa, para evitar problemas de disponibilidad.



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