Un año más se celebra en la localidad de Huerres, municipio de Colunga, las IX Jornadas Gastromómicas del Oricio.
Durante el fin de semana del 29 de febrero y 1 de marzo 2020 (sábado y domingo), con suculentas propuestas culinarias:
- Oricios crudos y cocidos
- Croquetas de oricios
- Tortilla de oricios…
La oferta gastronómica se completará con boroña, tortos, huevos y picadillo y postres caseros.
Sábado 29 de febrero:
· Primera concentración motera astur madrileña, a las 10 horas.
· El recinto abrirá sus puertas al mediodía y a las 13.15 tendrá lugar una excursión al pedreru para observar la pesca del oriciu.
· El chef Nacho Manzano ofrecerá una ‘master class’ en la Plaza de la Estadía, con el oriciu como ingrediente principal. A las 19 horas.
Domingo 1 de marzo:
· El músico Rodrigo Cuevas recibirá el premio «Oriciu de Honor», será el domingo a las 13 horas.
Sabor a mar sin igual. ¡Buen provecho!
