Antonio Álvarez Álvarez, es el mayor de cinco hermanos, es hijo, nieto y bisnieto de viticultor. La tradición de cuidar viñedos, es tan antigua en la familia que se desconoce el momento del origen. El conocimiento y el saber, se ha ido transmitiendo de generación a generación, pero en el caso de Antonio, el aprendizaje ha sido prematuro, dado que al fallecer su padre cuando él solamente contaba 10 años tuvo que hacerse cargo de todas las tareas del campo, de la bodega e incluso del bar familiar.
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Elaborado a partir de las uvas de mayor calidad cultivadas en la parcela Penderuyos a la cual debe su nombre: Verdejo Negro, Carrasquín, Alabraín Negro y Mencía. Este vino nace de cepas centenarias que por su edad, ofrecen bajos rendimientos de producción pero la máxima calidad de las uvas.
Su elaboración artesanal, con el máximo cuidado en todas las fases por mantener el respeto a la uva, da lugar a un caldo carnoso, afrutado, complejo pero a la vez fresco.
Su mimada elaboración hace que este caldo solamente se comercialice en aquellas cosechas que la óptima calidad lo permita.
Se presenta en botellas de 75 cl.
14,5 % vol.
VENTA RESTRINGIDA A MAYORES DE 18 AÑOS"Bebe con moderación, es tu responsabilidad"
Descripción
Elaborado y embotellado por Bodegas Antón Chicote – Cangas del Narcea. Asturias.
D.O.P. Vinos de Cangas.
· Producto artesano de Asturias.
DISTINCIONES
El vino Penderuyos 2019, de la bodega Antón Chicote de la Denominación de Origen Protegida vino de Cangas es uno de los ocho mejores vinos de la primera edición del concurso de vinos de influencia atlántica «Atlantic». El tinto joven de Antón Chicote fue elegido el mejor dentro de su categoría en la cata a ciegas en la que participó un jurado compuesto por 17 sumilleres de toda España y expertos gastronómicos.
Información adicional
| Peso | 1,395 kg |
|---|---|
| Brand | Bodega Antón Chicote |
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