Aromática y poco amarga
Scone es una cerveza artesana elaborada con materias primas de primera calidad (sin aditivos ni extractos), que no esté pasteurizada (no hay gasificación artificial como en las cervezas industriales). El resultado final es un producto de asimilación natural y fresco que conserva sus valores nutritivos y que está en continua evolución.
3,00€ IVA incluido
Esta cerveza Maris Hopping iba a ser un lote único debido a ser algo especial y fuera de la línea de cervezas Scone. La gran acogida y comentarios de la misma ha hecho que se quede como una más. Una doble IPA aromática y poco amarga con doble Dry Hopping hace de ella una cerveza original y muy fácil de beber.
Cerveza apta para celíacos.
Se presenta en botellas de 33 cl.
6,5% vol.
Descripción
Scone elabora sus cervezas desde octubre de 2017 en su propia fábrica ubicada en el polígono de Roces (Gijón). La sala de elaboración, equipada con tecnología EcoBrewTech, cuenta con una capacidad de producen anual de los 960 Hcl, y la máquina de etiquetado y envasado les permite embotellar en dos formatos de botella (33 y 75 cl).
· Producto artesano de Asturias.
· INGREDIENTES: Agua, malta de cebada, lúpulos y levadura.
· Contenido alcohólico: 6,5% Vol.
· Color: 6 E.B.C.
· Amargor: 20 I.B.U.S.
· Prodigalidad: Alta
· Vivacidad: Alta
· CATEGORÍA / ESTILO:
Tipo de fermentación: Ale. // Estilo: Ipa / DDH.
Conservación / Vigencia / Caducidad:
Guarda potencial: No se recomienda guarda.
· CATA:
· Vista (color): rubia dorada brillante con corona de espuma muy blanca y densa.
· Nariz (olor): cerveza muy aromática, ya que el 60% del lúpulo utilizado es para aportar aroma en la cerveza. El primer contacto recuerda a cítricos tropicales por el protagonismo del Mosaic (Limón, mango, frutas tropicales). Se puede identificar notas de pomelo y melocotón, tonos herbáceos.
· Boca (sabor): a la entrada comparte las sensaciones descritas en el aroma. De fondo salen los sabores maltosos que nos recuerdan a pan, pan crudo o miga de pan. Final dulce sin rastro de amargor.
· Retrogusto: frutas tropicales debido a la carga de lúpulo.
· Sensaciones en boca: es una cerveza en la que se ha buscado eliminar el característico amargor del lúpulo, y sacar los aromas y sabores que nos puede aportar. Lleva una gran cantidad de malta, por lo que tiene mucho cuerpo en el que se integra bien la carga de lúpulo, dejando un final dulce. Es equilibrada, no se perciben aristas que desentonen en boca, lo que la hace una cerveza muy fácil de beber.
Información adicional
| Peso | 1,68 kg |
|---|---|
| Brand | Cervezas Scone |
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