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Jornadas gastronómicas del Marisco Llanes

Jornadas gastronómicas del Marisco Llanes

Actualizado el 20 mayo 2019
Jornadas gastronómicas del Marisco Llanes

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    XI Jornadas gastronómicas del Marisco, del 11 al 13 y del 18 al 20 de mayo de 2012.

    Menú de 36,00 € (+ 8% I.V.A.)
    Vinos con D.O. y gran variedad de platos más. Consúltanos. Se recomienda reservar con antelación.

    Más información en:
    Oficina de Turismo de Llanes.
    C/ Posada Herrera, 15. La Torre – 33500 Llanes.
    Tfno. 985 400 164 – Fax 985 40 19 99

    Estableciminetos que participan en las jornadas::

    1.-RESTAURANTE EL HABANA
    La Pereda
    985 402 526

    Entrantes: Croquetas de centollo, Pastel de pescado en salsa de carabineros
    Ensalada de brotes verdes, Verduritas salteadas con gambas y anacardos
    Curry verde de pollo y gambas con arroz largo o Verdinas con andaricas
    o Paella negra de marisco y alioli
    Tarta de queso o Flan de huevo y leche condensada
    o Helado de El Habana
    Vino tinto crianza (Rioja) o blanco (Somontano), café o té

    2.-RESTAURANTE KAYPE-QUINTAMAR
    Más info Restaurante Kaype-Quintamar.
    Playa de Barro. Barro
    985 400 900

    Nuestra selección de aperitivos: Brocheta de langostinos, pulpo y verduritas
    Chupito de crema de langosta e ibérico, Saquito de gambas y setas
    Piña baby rellena de frutos del mar
    Caldereta de marisco (1/2 bogavante, 1 andarica, almejas, langostinos, rape y merluza)
    Charlota de fresas y chocolate
    Vino con D.O.

    3.-RESTAURANTE CENADOR LA HACIENDA DE DON JUAN
    Más info Hotel Hacienda de Don Juan.
    C/ La Concepción, 5. Llanes
    985 403 559

    Aperitivos: Ceviche de vieira y Salpicón de marisco
    Ostras en dos gustos
    Tronco de cigala hojaldrado con espinacas y mascarpone
    Bogavante a la plancha con pasta, verduras y salsa de vino tinto y naranja
    Postres de la casa
    Vinos D. O. (blanco y tinto)

    4.-RESTAURANTE EL CAMPANU
    Pº de la República, 7. Llanes
    985 40 10 21

    Brick relleno de centollo
    Crema de vieiras
    Parrillada de marisco
    Coulan de chocolate
    Vino D. O.

    5.-RESTAURANTE EL CUERA
    Plaza Parres Sobrino, 9. Llanes
    985 400 054

    Ensalada de calamar y zamburiñas
    Crema de marisco “El Cuera”
    Bogavante del Cantábrico a la plancha
    Helado de Mango

    6.-RESTAURANTE EL RIVERU
    C/ Ignacio Noriega “El Gaiteru”, 2. Llanes
    985 40 09 98

    Brocheta de gambón
    Salpicón de marisco
    Fabes con centollu
    Tarta de fresa
    Vino D. O.

    7.-RESTAURANTE LA MARINA
    C/ Gutiérrez Herrero. Llanes
    985 400 012

    Pimientos rellenos de marisco o Brocheta de rape y langostinos
    Surtido de mariscos o Centollo del Cantábrico
    Frixuelos rellenos
    Vino D.O.

    8.-RESTAURANTE MIRADOR DE TORÓ
    Avda. de Toró, 12. Llanes
    985 400 882

    Pastel de marisco
    Plato variado de marisco
    ½ Bogavante a la plancha
    Postres de la casa
    Vino con D.O., café y chupito

    9.-RESTAURANTE SIETE PUERTAS
    C/ Manuel Cué, 7. Llanes
    985 402 751

    Aperitivo: “Sorpresa de Kika”
    Ensalada de vieira, langostinos y huevas de pez volador o Pimientos rellenos con sabor a Llanes y bañados por el Cantábrico o Croquetas de centollo
    Txangurro a la Donostiarra o Arroz con bogavante Siete Puertas
    Postre
    Vino con D.O.

    10.-RESTAURANTE LA ARCEA
    Andrín
    985 417 441

    Aperitivo: Surtido de moluscos
    Ensalada tropical de langostinos
    Canelones de centollo y espinacas
    Merluza con salsa de oricios
    Postre de la casa
    Vino con D.O.

    11.-RESTAURANTE CHIQUI
    Celorio
    985 400 308

    Paté de puerros y langostinos
    Crema del Cantábrico
    ½ Bogavante a la plancha
    Postre de la casa
    Vino con D.O.

    12.-RESTAURANTE MIGAL
    Cué
    985 401 201

    Aperitivo: Cóctel de marisco
    Zamburiñas “Migal”
    Crepes rellenos de rape y langostinos napados con espuma de mejillón
    Cilindro de calamar con verduritas y berberechos
    o Rodaballo con salsa de oricios y gulas
    Tarta en almíbar de ponche y yema tostada con helado de chocolate a la antigua
    Vino con D.O. y café

    13.-RESTAURANTE SAN PELAYO
    Niembro
    985 407 376

    Aperitivo: Paté de mariscos
    Plato de marisco cocido (½ centollo, ½ buey de mar, nécora, langostinos, mejillones)
    ½ Bogavante a la plancha
    Postre casero
    Vino blanco con D.O., café y chupito “Los Serranos”

    14.-RESTAURANTE EL RETIRO
    Pancar
    985 400 240

    Mejillones con guacamole y nachos
    Ostra con remolacha y aire de limón
    Langostinos en tempura y mayonesa de curry
    Vieira asada, crema de patatas coliflor y azafrán
    Arroz con pulpo y berberechos
    Pastel de queso galleta mango y naranja sanguina
    Vino con D.O.

    15.-RESTAURANTE RÍU CALABRES
    La Corredoria. Bricia (Posada)
    985 407 622

    Aperitivo de la casa
    Revuelto de oricios
    Arroz cremoso de frutos del mar o Parrillada de mariscos con coses d´aquí
    Bombón de chocolate con helado de fresa
    Vinos con D.O.

    16.-RESTAURANTE SABLÓN
    Playa del Sablón. Llanes
    985 400 062

    Paté de cabracho
    Cazuela de verdines con marisco
    Plato de marisco por persona: ½ bogavante, nécora, navajas, langostinos
    y centollo para 2 personas
    Postres (arroz con leche, frixuelos rellenos, flan de calabaza)
    Vinos con D.O. (blancos y tintos), café y licor

    17.-RESTAURANTE CASA PILAR
    La Nogalera. Nueva
    985 410 177

    Ensalada de mariscos “Verdemar” (comida) / Crema de nécoras (cena)
    Arroz cremoso con bogavante (comida) /
    Parrillada de mariscos (cena)
    Mousse de queso de Porrúa (comida) /Arroz con leche (cena)
    Vinos con D.O.


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