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IV Jornadas de los Oricios de Huerres

IV Jornadas de los Oricios de Huerres

IV Jornadas de los Oricios de Huerres
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    La localidad de Huerres, en el municipio de Colunga, celebrará los próximos siete y ocho de febrero las IV Jornadas de los Oricios.

    Se pondrán a la venta la ración de oricios y la botella de sidra por diez euros. Asimismo habrá una buena oferta culinaria: oricios crudos, oricios cocidos, croquetas de oricios, empanada de oricios, fabes con setas y oricios, y además pulpo a feira, lacón gallego y parrillada.

    A su vez habrá un amplio programa de actividades que os pasamos a detallar:

    7 de febrero
    11:00 h. Apertura del recinto
    II Mercado tradicional y artesanal

    11:30 h. Excursión al pedreru
    Coincidiendo con la marea y de la mano del Centro de Interpretación Sierra del Sueve, excusión didáctica sobre la pesca del oricio.
    Aforo máximo: 15 personas. Precio: 8 € (Incluye seguro R.C. y accidentes).
    Inscripción previa 655 80 97 73

    16:00 h. Cierre del recinto

    18:00 h. Apertura del recinto
    Master Class Gastronómicas
    Marta Busta. Restaurante Eutimio, Lastres. Receta: solomillo de cerdo en salsa de oricios.
    Gonzalo Pañeda. Restaurante Auga, Gijón. Receta: oricios y manzanas.

    20:00 h. Charla y exposición:
    El cultivo de los oricios, a cargo de Isabel Neira (Licenciada en Biología y Máster en Acuicultura).

    23:00 horas Verbena
    Orquestas Sonora Real y Distrito Xoven.

    8 de febrero
    11:00 h. Apertura del recinto
    II Mercado tradicional y artesanal

    11:30 h. Excursión al pedreru
    Coincidiendo con la marea y de la mano del Centro de Interpretación Sierra del Sueve, excusión didáctica sobre la pesca del oricio.
    Aforo máximo: 15 personas. Precio: 8 € (Incluye seguro R.C. y accidentes).
    Inscripción previa 655 80 97 73

    12:45 h. Charla de Xuan Xosé Sánchez Vicente

    13:00 h. Entrega del Oriciu de Honor
    Se entregará el Oriciu de Honor, obra del escultor asturiano Kiko Urusti, al programa de la TPA “Pueblos”.

    16:00 h. Cierre y clausura


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