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title:"Casa Telva"
description:"En Casa Telva defienden el movimiento Slow porque creen en productos mejores, buenos para el cuerpo y para la sociedad. Su cocina de guisanderas, a cargo de Yvonne Corral y Sara López, traduce esa..."
url: https://asturias.com/casa-telva/
date: 2025-10-29
modified: 2026-03-09
author:"admin"
categories: ["Sidrerías y restaurantes en Asturias"]
tags: ["Mejores restaurantes Asturias calidad-precio"]
type: post
lang: es
--- # Casa Telva En Casa Telva defienden el **movimiento Slow** porque creen en productos mejores, buenos para el cuerpo y para la sociedad. Su cocina de guisanderas, a cargo de Yvonne Corral y Sara López, traduce esa **filosofía en platos honestos y sabrosos**, elaborados con producto Km 0 e ingredientes de primera calidad. Este compromiso con el origen, el tiempo y el cuidado les ha valido el reconocimiento de Mesas de Asturias, y guía cada decisión que toman en la mesa y fuera de ella. **Espacios y ambiente** Tres salones y un porche definen los distintos ambientes, cada uno con personalidad propia. Capacidad reducida (nunca más de 6 mesas por sala) y atención al detalle: muebles y piezas antiguas, pinturas y flores naturales. El porche cuenta con ocho mesas, ideales con buen tiempo para comer o tomar un café al aire libre. El servicio es eficaz, sin prisas y cercano. Juan continúa en sala el mimo culinario de Yvonne, creando una atmósfera sosegada que se percibe en cada rincón. **En tu casa** Disfruta de la auténtica cocina asturiana en tu hogar con Flor de Cerezo Catering: **te lo llevamos a domicilio**. **Servicios y facilidades** - Salas privadas - Zona infantil - Wi-Fi - Acceso para personas con movilidad reducida - Opciones vegetarianas - Platos aptos para celíacos - Tronas para niños - Carta en otros idiomas - Se admiten animales - Porche - Parking - Pago con tarjeta y American Express **Ubicación** **En Valdesoto**, en el corazón de Asturias, frente al Palacio de Valdesoto. A 4 km de Pola de Siero y a 3 km del enlace con la Autovía Minera (Mieres–Gijón) en Bendición. La casa se asienta en una finca de 5.000 m². **Los clientes opinan **Cocina tradicional asturiana, de corte clásico. Varias reseñas subrayan que la carta es tradicional y “sin exotismos”, bien ejecutada y cuidando texturas y contraste de sabores. Los clientes señalan que la carta es tradicional y “sin exotismos”, bien ejecutada y cuidando texturas y contraste de sabores. **Los platos destacados** mencionados por los clientes: **tortos, cebollas rellenas, calamares y cabrito**. **Postres muy apreciados y valorados**. * Fotografías tomadas del Facebook del restaurante.